Ingredientes (para 6/8 personas):
200 gramos de chocolate
200 gramos de mantequilla
275 gramos de azúcar
75 gramos de harina.
6 huevos
Modo de hacer:
Se derrite a media potencia en el microondas el chocolate y la mantequilla durante 3 minutos. Se remueve y se comprueba que no queden trozos. Se mezclan bien las dos cosas. Por otro lado se baten los huevos con el azúcar y se vierte encima la mezcla del chocolate, y por último se añade la harina.
Untamos de mantequilla y enharinamos un molde. Yo utilicé uno en forma de corazón, (que conste que no fue para el dia 14 de febrero) pero se puede usar uno redondo o cuadrado. Se mete en el horno precalentado durante 15 minutos, a 180 grados durante 40 minutos. El centro debe quedar menos hecho que el resto.
Se puede acompañar con helado de vainilla. Es un postre que cunde mucho, por lo que un trozito bastará.
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